60 звезд Каталонии в гиде Мишлена 2016

Гастрономическое искусство каталонцев пользуется заслуженным авторитетом на международной арене, что вновь подтвердил опубликованный в ноябре гид Мишлена 2016.

В нем Каталония получила шестьдесят звезд, которые распределились между 50 ресторанами. По-прежнему неизменными остались два лидера – обладателя трех звезд: лучший ресторан мира El Celler de Can Roca братьев Рока и Sant Pau Карме Рускальеда. Шесть ресторанов  отмечены двумя звездами:  Lasarte, Les Cols, Miramar, Ábac, Enoteca, Moments.

Сорок два ресторана имеют по одной звезде. Из них четыре впервые удостоились этого престижного титула: L´Hoja Santa под руководством кондитера N1 мира Альберта Адриа и Пако Мендеса; Disfrutar во главе с поварами знаменитого El Bulli; Tresmacarrons Мигеля Алданы и l´Empórium.

Размешение Ваших турновостей на Pitert.Ru    Турновости, канал @pitertru в Telegram

Другие новости по теме «»