Бал-Харбор становится привлекательным и для элитного гастрономического туризма. Здесь с 8 по 11 мая пройдет фестиваль высокой кухни, на котором гости смогут познакомиться с талантом шести прославленных шеф-поваров, обладающих в сумме девятью звездами Мишлен.Впервые состоявшийся в 2015 в отеле W Verbier, фестиваль ежегодно проводится в Швейцарских Альпах и чрезвычайно популярен среди гурманов. Местом проведения североамериканской версии фестиваля организаторы выбрали престижный район Майами - Бал-Харбор.
Фестиваль соберет всемирно признанных шеф-поваров, которые разделят с гостями свою страсть к гастрономии и проведут 10 уникальных встреч, состоящих из серии кулинарных мастер-классов и тематических ужинов. Меню из интригующих блюд специально составлено для фестиваля.
Вечером 8 мая по случаю открытия фестиваля торговый центр Bal Harbour Shops организует в своем атриуме приветственный коктейль.
После приема гости отправятся в ресторан Le Zoo знаменитого Стивена Старра на ужин, темой которого выбрана мода. Их ждет вдохновленное рецептами разных стран меню в исполнении шеф-поваров Жака Пурселя и Тьерри Драпо из Франции и Алена Карона из Нидерландов, обладающих в сумме пятью звездами Мишлен.
В четверг в новом комплексе Oceana Bal Harbour под руководством Сержи Арола из Испании и французов Джоела Сесари и Жана-Баптиста Натали, набравших в сумме четыре звезды Мишлен, пройдет ужин, посвященный дизайну.
Вечер пятницы объединит музыку и изысканные блюда от шеф-поваров Натали, Пурселя и Драпо (в сумме шесть звезд Мишлен) в ресторане Artisan Beach House отеля Ritz-Carlton Bal Harbour.
В течение четырех дней маэстро гастрономии проведут шесть захватывающих мастер-классов в отелях St. Regis Bal Harbour и Ritz-Carlton Bal Harbour.
В субботу в заключение этого эпикурейского праздника состоится торжественный вечер в St. Regis Bal Harbour. Он начнется с коктейля на открытой террасе отеля и продолжится ужином, меню которого продумано всеми шестью поварами, в банкетном зале с видом на океан.
Гости фестиваля имеют уникальную возможность присутствовать при приготовлении блюд, восхититься талантом каждого из шести мастеров кулинарии и даже кое-что перенять у них:
«Динамично развиваясь, Бал-Харбор превратился в центр культуры Майами благодаря уникальным художественным мероприятиям, передовым дизайнерам и, конечно, всемирно известной кухне», - говорит мэр Бал-Харбора Габриель Гройсман. «Мы признаем значимость достижений мировой гастрономии и будем рады представить нашим гостям кухню лучших шеф-поваров мира».
Гости фестиваля, желающие остановиться в одном из четырех отелей Бал-Харбора, могут забронировать номер по льготной цене, при бронировании упомянув “Haute Cuisine Event.”
Фото balharbourflorida.com