Частью Международного туристского форума в Архангельске станет фестиваль поморской кухни

В дни проведения Международного туристского форума в Архангельске пройдет поморский фестиваль народной кухни "Помор-Этнофуд". Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе правительства области, фестиваль в рамках культурных мероприятий года Поморской культуры. Участниками фестиваля "Помор-Этнофуд" станут наиболее любимые туристами рестораны города, а также профессиональные повара, обладающие собственными рецептами поморской кухни. Цель проведения фестиваля в Архангельске - позиционирование регионального ресурса "Поморская кухня", превращение его в продвинутый международный туристский продукт, способствующий росту интереса туристов к поморской культуре, продвижению региона на международный рынок туриндустрии и обмену международными технологиями общественного питания. По словам председателя оргкомитета фестиваля "Помор-Этнофуд", президента Ассоциации поморов Архангельской области Ивана Мосеева, традиционная кухня Поморья концептуально близка этническим кухням приморских регионов Баренцева и Балтийского морей, но имеет свои яркие особенности, вызывающие неизменный интерес у гостей столицы Поморья. В дни фестиваля туристы смогут отведать лучшие блюда поморской кухни из трески, поморской семги и палтуса. С целью знакомства с рецептами поморской кухни в Архангельск приедут повара из немецкого города-побратима Эмдена. В рамках культурного обмена немецкие участники фестиваля Помор-Этнофуд проведут мастер-классы для архангельских поваров по приготовлению традиционной кухни приморских регионов Германии.

Другие новости по теме «События»

Сентябрь 19, 2019 - 01:49

Фестиваль "Мастерская Спивака" станет одним из самых ярких событий нового сезона Молодежного театра на Фонтанке, единственного в Санкт-Петербурге театра-сада, которым руководит народный артист России Семен Спивак.

 

Сентябрь 18, 2019 - 20:10

В Петербурге в рамках нацпроекта «Культура» стартует ежегодная культурно-просветительская программа для школьников «Град Петров».

 

Сентябрь 18, 2019 - 20:03

Магазин формата Duty Paid группы компаний RegStaer, ведущего российского ритейлера в аэропортах, открылся 18 сентября 2019 года в аэропорту Пулково.

 

Сентябрь 18, 2019 - 19:32

23-я сессия Генеральной Ассамблеи Всемирной туристской организации (ЮНВТО) объединила 2150 представителей отрасли из 138 стран на одной площадке в Санкт-Петербурге.