В Дубае пересчитали все 13 тысяч ресторанов и кафе

Первый официальный гастрономический отчет насчитал в Дубае 13 тысяч заведений общественного питания. Его составил Департамент экономики и туризма Дубая (DET).

В отчете изучены потребительские привычки жителей Дубая, предпочтения в сфере общественного питания. Не забыли и календарь будущих гастрономических событий. Планируется, что данный сборник будет выходить ежегодно.

В департаменте, в частности, внимательно изучили отзывы потребителей, посетивших рестораны, а также опубликовали результаты 20-минутных опросов примерно 60 тысяч туристов, гостивших в эмирате.

В исследовании также приводятся выдержки из 3000 интервью с жителями ОАЭ, проведенных в начале 2022 года. Более 55% респондентов назвали Дубай лидирующим гастрономическим центром мира – по этому показателю эмират обогнал Лондон и Нью-Йорк.

Исследования показали, что 52% жителей Дубая обедают в ресторанах и кафе до трех раз в неделю. Опрошенные высоко оценили уровень подготовки поваров мирового класса, изысканную кухню и обслуживание в ресторанах. По этим параметрам Дубай обогнал Нью-Йорк, Лондон, Сингапур и Стамбул.

72,2% иностранных гостей остались довольны качеством еды и ресторанами, в которых они обедали в Дубае. Отмечается, что в Дубае находится 80% всех ресторанов высокой кухни (всего в ОАЭ 340 таких заведений).

В июне 2022 года компания MICHELIN представила путеводитель по Дубаю на 2022 год — это первое издание известного гида в Объединенных Арабских Эмиратах.

В общей сложности 69 ресторанов, которые предлагают 21 кухню мира, были отобраны и рекомендованы анонимными инспекторами гида «Мишлен». В гиде были отмечены два ресторана с двумя звездами «Мишлен», девять ресторанов с одной звездой «Мишлен» и 14 ресторанов категории Bib Gourmand.

Фото Caterer Middle East/russianemirates.com

Размешение Ваших турновостей на Pitert.Ru    Турновости, канал @pitertru в Telegram

Другие новости по теме «События»

Март 28, 2024 - 18:19

Обновленный график выставок в Эрмитаже в 2024 году.

 

Март 28, 2024 - 03:39

Премьера! Музыкальный спектакль «Приключения капитана Врунгеля»

 

Март 27, 2024 - 21:17

Великая княгиня Мария Павловна (1854 — 1920) — супруга третьего сына императора Александра II — великого князя Владимира Александровича, генерала от инфантерии, члена Государственного Совета, Президента Академии Художеств в 1876–1909 гг.

 

Март 27, 2024 - 03:16

С 29 марта по 14 апреля 2024 г. в рамках межведомственного культурно-образовательного проекта «Культура для школьников» пройдет Всероссийская акция «Семейные традиции», приуроченная к Году семьи и направленная на популяризацию традиций народов России.