Проект по развитию гастрономического туризма стартовал в Бурятии

Проект по развитию гастрономического туризма стартовал в Бурятии: туроператоров опрашивают о полюбившихся гостям республики блюдах национальной кухни, а в интернете проводится голосование для определения гастрономического бренда Бурятии, сообщил РИА Новости представитель Республиканского агентства по туризму (РАТ).

"Рейтинг вкуснейших блюд бурятской традиционной кухни, а также рейтинг заведений общепита, которые предпочитают туристы, поможет в создании концепции развития гастрономического туризма в республике. Сейчас мы готовим этот документ, в котором определятся направления такого рода туризма. В частности, планируется сформировать гастрономические туры", — сообщил он.

По предварительным данным опроса " Какие национальные блюда пользуются наибольшим спросом у туристов?", в список вкуснейших блюд с большим преимуществом попадают "буузы", похожие на более привычные в европейской части России манты, соленый байкальский омуль, "саламат" — мучная каша из ржаной муки на сметане, торт с черемухой и ряд других блюд традиционной бурятской кухни.

Предварительные результаты анкетирования туроператоров свидетельствуют, что туристы из стран Европы, США отдают предпочтение национальной местной кухне, интерес вызывает и монгольская, шэнэхэнская (кухня, сохранившаяся у этнических бурят, мигрировавших в 1918 году в местность Шэнэхээн, КНР), семейская (так называют себя старообрядцы Забайкалья) кухни. Туристы из Китая любят бывать в ресторанах китайской и русской кухни, также сообщил представитель РАТ. Туризм является одним из приоритетных направлений экономического развития Бурятии. Развивается экологический, познавательный, религиозный и другие виды туризма, строится особая федеральная турзона "Байкальская гавань", а также региональные турзоны — спутники. Число туристов ежегодно растет на 15-20%, в 2012 году оно превысило прогноз (610 тысяч) и достигло 745 тысяч. По планам, в 2020 году это число должно достичь 1,7 миллиона человек. 2013 год объявлен в республике годом туризма, уточнил представитель правительства республики.

Размешение Ваших турновостей на Pitert.Ru    Турновости, канал @pitertru в Telegram

Другие новости по теме «События»

Январь 30, 2025 - 20:53

В соответствии с Законом Санкт‑Петербурга от 26.06.2019 № 424-102 «О наградах и иных формах поощрения в Санкт‑Петербурге» постановлением Правительства Санкт‑Петербурга от 06.11.2008 № 1383 учреждена награда Правительства Санкт‑Петербурга – почетный знак «Лучший работник торговли и услуг в Санкт‑Петербурге» (награда), которая является формой поощрения работников торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения, внесших значительный вклад в развитие потребительского рынка Санкт‑Петербурга.

 

Январь 30, 2025 - 17:01

1 февраля в 12.00 в Доме молодежи «Царскосельский» состоится финал VI Молодежного кинофестиваля непрофессиональных короткометражных фильмов «Пленка» тема 2025 года «Импульс Вселенной».

 

Январь 30, 2025 - 06:39

3 ноября 2024 года в Дубовом зале дворца Белосельских-Белозерских (Сергиевского) в Санкт-Петербурге Фонд «Елисаветинско-Сергиевское просветительское общество» совместно с Государственным Русским музеем, представил однодневную выставку акварелей Великой княгини Ольги Александровны (1882-1960) и личных предметов, принадлежавших семье императора Александра III.

 

Январь 29, 2025 - 13:52

В программе регионального этапа с 1 по 28 февраля 2025 года запланировано проведение 184 компетенций основной линейки и 110 компетенций для юниоров на 63 конкурсных площадках колледжей, школ, учреждений дополнительного образования города, вузов и индустриальных партнеров.