Совет муфтиев России запускает масштабный проект "Халяль в гостиничном бизнесе", который позволит сертифицировать большое количество отелей по всей стране, сообщили в четверг журналистам участники презентации нового проекта.
"Сегодня мы видим большой поток туристов. Мы также проводим крупные мероприятия… В частности, в сентябре мы проводим масштабный Московский международный конкурс чтецов Корана, к нам приедут представители более 50 стран. Когда мы заселяем их в гостиницы, то смотрим на то, чтобы они пользовались услугами халяль – молитвенные коврики в номерах, Кораны, халяльное питание. Когда в гостиницах есть возможность воспользоваться такой услугой, это повышает статус и престиж нашего общества", — сказал первый заместитель председателя СМР Рушан Аббясов.
В свою очередь, генеральный директор международного центра стандартизации и сертификации "Халяль" СМР Айдар Газизов пояснил, что все отели, оказывающие те или иные халяльные услуги, будут поделены на категории "лун" — аналог "звездочной" стандартизации отелей.
Одна луна предполагает, что номера отеля оборудованы согласно нормам ислама (без картин, где изображены люди или животные, без статуй), в них есть расписание намазов, а также информация о близлежащих предприятиях общественного питания "халяль". Если у отеля две луны, то это значит, что в нем гостей также кормят халяльными завтраками, кроме того, для желающих есть в наличии молельная комната. Три луны присуждают гостинице, в которой расположена раздельная кухня "халяль". При четырех лунах на территории отеля находятся специальные раздельные бассейны, сауны, парикмахерские и СПА-салоны с персоналом одного пола с обслуживаемыми гостями. Чтобы получить пять лун, отель должен оказывать исключительно халяльные услуги и полностью соответствовать нормам ислама.
Сертификат, полученный после проверок гостиницы экспертами, выдается сроком на один год. При этом центр стандартизации и сертификации "Халяль" оставляет за собой право плановых и внеплановых проверок. Кроме того, к каждому отелю прикрепляется куратор, который следит за соблюдением гостиницей норм ислама. В то время когда отель массово заселяется гостями, прибывшими на масштабные мероприятия, куратор находится в здании гостиницы постоянно.
