Давайте на минутку забудем об отелях и мишуре курортных городов, и переключимся на турецкую глубинку, экскурсии в которую набирают все большую популярность. Многим туристам стала интересна жизнь провинций, появился спрос на экспресс-туры по сохранившим древний колорит местам. Сегодня мы расскажем о некоторых особенностях, присущих отдаленным регионам.
- Турецкая провинция живет по своим правилам, установленным столетия назад и мало изменившимся с тех пор. Гостей в сельских домах встречают приветливо, с искренним радушием, в отличие от города, где ритуал гостеприимства стал скорее вынужденным проявлением культуры. Вечерами вся семья собирается на чаепитие, но посиделки на низких диванах не затягиваются надолго, в глубинке спать ложатся рано, а встают около 5 утра. Когда семья в сборе, все соблюдают неписаные правила сельского этикета. К примеру, молодежь не должна поворачиваться спиной к старшим, молодожены не обращаются первыми к свекрам, а молодой отец не берет сына на руки, пока этого не сделают теща и тесть.
- В турецких деревнях не уделяется особого внимания удобствам, лишь бы было чисто. К примеру, во многих домах спят на полу, не потому что кровать дорогая, просто они не считают ее необходимостью. В большинстве сел туалеты сделаны в османском стиле - так называют "комнаты для уединения" с отверстием в полу. Многие переехавшие в город с трудом привыкают к пользованию унитазами, считая их крайне неудобными. В большинстве домов нет душа, но это не означает, что люди не моются. Сельские жители - чистюли, и ежедневное купание в тазу с ковшом для них привычный ритуал.
- Сельские жители очень трудолюбивы, женщины из турецких деревень славятся своей выносливостью и здоровьем. Порой поднявшись на рассвете хозяйка может не присесть до вечера. Домашний скот, огород, приготовление еды,- график турчанок из глубинки не предусматривает перерывов. Мужчины же всегда приходят на обед домой, им полагается немного отдохнуть, чтобы продолжить свою смену на работе.
- Порой туристов удивляет, что жители периферии очень вежливые и покладистые, никогда не повышают голос и не высказывают недовольства вслух. Это фасад. На самом деле ссоры и конфликты случаются довольно часто, но выносить это на люди для сельских жителей считается стыдом. В селах любят, когда приезжают иностранцы. Их угощают сладостями, приглашают в дом, показывают быт.
- Общаясь с жителями глубинки старайтесь быть терпимыми, порой их слишком откровенные вопросы могут раздражать. Вас без стеснения расспросят о семье, зарплате мужа, о родне и отношениях с друзьями. Если не желаете об этом говорить, то просто улыбайтесь и переводите разговор в другое русло, не критикуя людей за бестактность, для них такое поведение нормально, а вот вашу нетерпимость могут воспринять как бескультурие.
- Не отказывайтесь от подарков, вам непременно вручат фрукты, овощи, масло и сыры собственного производства. Сельские жители гордятся натуральностью продуктов и рады похвалиться результатами своего ежедневного труда.
Посетив глубинку, вы увидите совсем другую Турцию, где размеренная и спокойная жизнь не меняет своего ритма на протяжении столетий. Уезжая, обязательно поблагодарите местных жителей за гостеприимство, ведь любой визит для них событие и они еще долго будут вспоминать ваши теплые и добрые слова.
