Венгрия: Шляпная классика и День быка

«Никогда не теряй голову, иначе не на что будет шляпу надеть!» Этот совет Дьюла Михалко получил в детстве от своего отца.

По словам мастера из венгерского городка Балмазуйварош, рекомендация горячо любимого и уважаемого батюшки помогла ему не только преодолеть все трудности, но и по-настоящему преуспеть в жизни. Выдающимся шляпным мастером был ещё прадед Дьюлы Михалко. Потом этим ремеслом стал заниматься его дед. Учась у него, шляпное дело освоил и отец Дьюлы.
Дьюла Михалко прочно обосновался в семейной мастерской и стал создавать головные уборы. Как следует зарабатывать на их производстве у мастера, правда, не получается. Шляпы давно уже перестали быть обязательным предметом одежды, — в двадцать первом веке они интересуют немногих. «Только шляпа делает мужчину — мужчиной!» — так считают в семье потомственных шляпников.
Красивая и солидная шляпа может даже самого неказистого кавалера превратить в истинного денди. А бейсболки обезличивают мужское население планеты. — В этом Дьюла Михалко убежден на сто процентов. В былые времена люди видели, кто есть кто — по шляпе. Стоило лишь рассмотреть шляпу поближе, и было понятно, кто идёт им навстречу. Чем этот человек занимается, богат ли он или беден. У помещиков были одни шляпы, у чиновников — другие, у крестьян — третьи.
Дьюла Михалко может изготовить любой фасон местного головного убора. Шляпы он делает исключительно вручную, из лучшей шерсти, по проверенным дедовским технологиям, используя в своём ремесле только старинные приёмы и инструменты.
Мастер охотно показал старинный способ проверки шляп. В прежние времена клиент в шляпной мастерской перед покупкой головного убора бросал шляпу себе под ноги и вставал на неё всем своим весом. Если после такого серьёзного испытания расправленная шляпа сохраняла свою форму, — она считалась качественной. Шляпы Дьюлы Миалко проходят этот «народный краш-тест» всегда и только на отлично.
Увы, сын Дьюлы Михалко по стопам отца не пошёл. Однако, семейную традицию продолжит дочь мастера, которая уже освоила многие тонкости шляпного дела и уверенно помогает Дьюле в мастерской. Так что, приезжая в уютный городок Балмазуйварош, каждый сможет купить себе красивую хордобадьскую шляпу, которая не может не вызывать восхищения… И желания немедленно снять шляпу перед талантливым и неунывающим венгерским мастером!

Хортобадь — самый крупный и самый старый национальный парк Венгрии. Он основан в 1973 году и занимает территорию восемьсот квадратных километров. В 1999-м Хордобадь был включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Хордобадьская ярмарка — явление красочное и масштабное. Всё происходит согласно старинному обычаю: пастухи выгоняют из загонов на просторную площадку быков, громко называя их стартовую цену. На трибунах сидят покупатели — местные и приезжие фермеры. Они внимательно, даже придирчиво осматривают скот. После начинается аукцион.
Животновод и зоолог Даниель Боднар — постоянный участник и большой знаток всех правил Хордобадьской ярмарки. А уж о главной гордости своей малой родины, — знаменитых серых быках, — он знает всё. Венгерский серый бык славится выносливостью, мощью и красотой. Его вес нередко превышает восемьсот килограммов. Цвет варьируется от серебристо-белого до пепельного. В среднем бык-трёхлетка стоит в Хортобади четыреста пятьдесят тысяч форинтов. Это около полутора тысяч евро. Ко всем многочисленным достоинствам венгерских серых быков следует добавить ещё одно, — они крайне неприхотливы в содержании.
Начиная с раннего средневековья, эта порода была повсеместно распостранена в здешних краях. На быках пахали и перевозили разные грузы. В 1861 году здешние селекционеры вывели новую, мясную, породу этих быков. Впоследствии массовый забой их на мясо привёл к тому, что «венгерские серые» оказались, фактически, на грани исчезновения. Сегодня венгерских серых быков можно увидеть, по сути, только в одном месте — здесь, в окрестностях деревни Хортобадь.
В средние века эти земли были густо заселены. Однако в шестнадцатом столетии пришли османы, разорявшие города и сёла. Спасаясь от истребления, венгры бежали в соседние края, эта территория стала почти безлюдной, а заброшенные земли стали почти непригодными для земледелия. Местная почва превратилась в солончаки, поля поросли степными травами, и обширные площади покрылись болотами. Однако, местность оказалась весьма подходящей для скотоводства. Пастбища сохранились здесь и после придания региону статуса национального парка. И сегодня, как и много лет назад, здесь можно видеть венгерских серых быков — прекрасных животных, способных дать людям очень многое, но от которых, в своё время, едва не остались лишь рога и копыта!

Размешение Ваших турновостей на Pitert.Ru    Турновости, канал @pitertru в Telegram

Другие новости по теме «»