Коста-Брава - простая и вкусная кухня рыбацких деревушек

Маленькие деревни, величественные бухты и красивые пляжи, омываемые Средиземным морем – во все это чудо легко влюбиться на побережье Коста-Брава.

Местная гастрономия тоже не отстает, удивляя множеством традиционных блюд. Предлагаем вам на выходные отправиться в маленькое гастрономическое путешествие, чтобы попробовать новые вкусы. Обещаем большое количество рыбы и морепродуктов.

Пробуем красные лангустины

Первой остановкой гастрономических выходных может стать деревня Паламос, которая считается родиной красных лангустинов. Промысел лангустинов в этой зоне регулируется специальным планом, поэтому в качестве продукта можно не сомневаться. Каждый день в порту проводятся так называемые аукционы, после которых лучшие лангустины отправляются на местные рынки и заведения. После долгой прогулки приходит время дегустировать их. Для этого можно отправиться в такие заведения, как Can Blau, La Galera или Maria de Cadaques.

Гастрономический отель провинции Жирона

После посещения Паламоса можно отправиться в гастрономический отель Es Portal, который также расположен в провинции Жирона. В нем всего 9 номеров, поэтому вы точно сможете почувствовать себя как дома. Шеф-повар отеля Жоан Карлес Санчес, который специализируется на блюдах из рыбы и традиционной кухне, не оставит вас без вкусных обедов и ужинов.

Ода каталонским анчоусам

Если Паламос гордится своими красными лангустинами, то населенный пункт Ла-Эскала  – своими анчоусами, за которыми сюда едут со всей Испании. Здесь располагается больше 10 небольших консервных фабрик, а продукцию их производства можно приобрести во многих магазинах и на местных рынках.

Завтрак рыбаков: хлеба и зрелищ

Если вы останетесь в Ла-Эскала на ночь, то у вас будет повод проснуться пораньше и отправиться в Centro de Interpretación de L’Escala MARAM, где в 7 утра начинается экскурсия, рассказывающая о секретах местного рыболовства. Здесь же можно наблюдать прибытие лодок с уловом рыбы и утренним аукционом. После этого остается заглянуть в местный бар, чтобы насладиться плотным рыбацким завтраком.

Приятного путешествия и аппетита!

Фото (с) continental-bp.ru

Размешение Ваших турновостей на Pitert.Ru  Подпишитесь на ежедневный дайджест Новостей Турбизнеса и спо туроператоров СПб и Мск  Турновости, канал @pitertru в Telegram

Другие новости по теме «Еда и напитки»

Сентябрь 24, 2022 - 10:26

Сезонные штучки: чем угощают туристов в Петербурге. Еда может стать самостоятельной темой посещения города на Неве

 

Сентябрь 21, 2022 - 18:40

Кито (Quito) как лучшее направление для любителей шоколада в Эквадоре, да и пожалуй, во всём мире

 

Сентябрь 19, 2022 - 16:44

Атмосферный бар Haali, расположенный на берегу тропического острова-курорта Dhigali Maldives.

 

Сентябрь 19, 2022 - 09:03

Несколько дней назад пара молодоженов из Москвы подошла на стойку «Гельвеции» и попросила консьержа посоветовать интересное заведение общепита с историей в центре Петербурге.