В Испанию на учёбу! Изучать искусство приготовления и сервировки хамона в Campus de Jamon

Чтобы профессионально изучить такой популярный испанский продукт, как хамон, теперь можно отправиться в первый в мире образовательный центр Campus del Jamón.

Располагается он в населенном пункте Carbonero el Mayor Сеговии. Его деятельность полностью посвящена исследованиям, обучению и распространению культуры хамона.

Центр был создан на базе дома хамона под названием MonteNevado, который существует с 1898 года. В пространстве площадью 1200 квадратных метров могут обучаться 350 студентов. В пространстве есть залы для нарезки, учебные классы, лаборатория, дегустационная комната, а также погреб, где висит множество ножек хамона, впечатляющих своими размерами.

Фото (с) espanarusa
 

Размешение Ваших турновостей на Pitert.Ru    Турновости, канал @pitertru в Telegram

Другие новости по теме «Еда и напитки»

Май 28, 2025 - 14:33

5 июня 2025 года шеф-повар ресторана «Сосны» курорта Grand Chalet Altay Евгений Масловский и шеф-повар петербургского ресторана «Банщики», расположенного в здании знаменитого банного комплекса «Дегтярные бани», Станислав Левохо объединятся в гастрономический дуэт и представят гостям и жителям северной столицы авторское сет-меню из девяти курсов, в которое войдут знаковые специалитеты Алтая и Петербурга.

 

Февраль 25, 2025 - 09:39

Emirates продолжает совершенствовать питание на борту – этим летом в меню бизнес-класса появятся 18 новых блюд.

 

Февраль 13, 2025 - 06:34

Роскошный курорт The St. Regis Maldives Vommuli Resort, расположенный уединённом природном острове, приглашает участников программы Marriott Bonvoy в незабываемое гастрономическое приключение под руководством шеф-повара Исиды Де Чезаре.

 

Февраль 9, 2025 - 16:23

В Петербурге не хватает качественных помещений для открытия новых ресторанов. Поэтому владельцы стараются выжать из своих проектов максимум.