Родина первого правителя Аляски Александра Баранова - Каргополь впервые проведет "Баранье воскресенье" как фестиваль Северной кухни. Три предыдущих года показали популярность праздника у местного сообщества и растущий интерес к нему гостей древнего города.
В этом году исполняется 215 лет со дня вступления в должность главного правителя Российско-Американской компании, уроженца г. Каргополя, одного из выдающихся деятелей Русского Севера, первого Главного правителя российских поселений в Северной Америке Александра Баранова. Но не только эти исторические факты обязывают город Каргополь праздновать этот день. Каргопольский праздник "Баранье воскресенье" истоками уходит в глубокую древность, в синтез трех культур – славянской, финно-угорской и скандинавской. Начав с обряда жертвоприношения, День Барана перерос в праздник-ярмарку, народное гуляние, что отмечало перерыв между сенокосом и сбором урожая. Часовенный староста в XIX веке собирал доброхотные пожертвования на «Баранье Воскресенье» к первому воскресенью после Ильина Дня.
Сейчас традиция праздника возрождена. Он проходит уже четвертый год, именно в этот день. В этом году он будет проходить 6 августа. Задачи фестиваля Северной кухни «Баранье воскресенье» особые - выявить бренды Каргопольской кухни.
На это "Баранье воскресенье" у Каргополя множество планов:
- Конкурс поваров «Блюда из баранины»;
- Конкурс «Бренды Каргопольской кухни»;
- Мастер-классы по блюдам Северной кухни;
- Столы распродаж местной гастрономии: баранина-мясо, рыба-сущик, грибы-рыжики, пироги-рыбники, сырные оладьи, окрошка, различная выпечка, свежие ягоды, иван-чай, квас, сбитень, медовуха и др.;
- шоу «Огненные ворота»,
- Промысловая ярмарка;
- Мастер-классы по гончарному мастерству.
- Большая Каргопольская кадриль, хороводы, выступления артистов и музыкантов.
- Детская игровая программа "На дедов мы похожи, веселье любим тоже".
Фото pomorland.travel
.jpg)
