Во всех странах на праздничном столе должны быть особенные блюда, приносящие счастье и удачу. У каждого народа свои гастрономические талисманы. Но никто не против того, чтобы смешать традиции и расширить географию застолья. Рецепты из Чехии, Италии, Великобритании, Испании и Греции — в материале РИА Новости.
Печеные каштаны появились на рождественских ярмарках в Праге много лет назад. Но на некоторое время они исчезли с рынков и из сознания людей. Только словацкая кухня продолжала поддерживать эту традицию.
Кафе и рестораны в Ленинградской области смогут работать в Новый год и Рождество до 02:00. Постановление об ограничениях, которые будут действовать на территории региона в новогодние праздники, подписал во вторник губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко, сообщила пресс-служба областного правительства.
И хотя глобализация делает свое дело, чехи чтут рождественские традиции и продолжают украшать дом веточками вечнозеленой омелы, разрезать яблоко перед ужином в Сочельник или прятать рыбью чешуйку в кошелек. Это далеко не все обычаи на Рождество, которые принято соблюдать в Чехии.
Петербургский бизнес отказался от новогодних корпоративов — по крайней мере официально. Сложности с согласованиями и желание сэкономить на банкетах, а также предстоящее введение QR-кодов лишили рестораны праздничного заработка.
Невероятные пряности, острый перец чили, чай масала, трапеза по правилам аюрведы — индийская кухня славится на весь мир. О том, почему индусы не едят лук, чеснок, помидоры и свеклу, а также рецепты курицы карри и любимого лакомства Ганеши — ладду, — в материале РИА Новости.
После нетипичного прошлогоднего Рождества, когда жителям страны пришлось отказаться от посиделок с родственниками и друзьями, на праздники этого года возложены большие надежды.
Культура стритфуда в Сингапуре в декабре 2020 года была внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО. А четырьмя годами ранее две уличные закусочные из Сингапура стали первыми в мире стритфуд-киосками, удостоившимися звезд Мишлен. Впрочем, слова излишни, начинаем дегустацию.
Считается, что чешские рождественские сладости не имеют аналогов в мире, а иностранцев просто поражает их разнообразие, оформление и, конечно же, вкус.
Несмотря на необычные условия, Рождество все-таки состоится. Рождественское веселье в средневековом сердце города продлится по 02 января 2022 года.