На сегодняшний день, «ExpoHoReCa» является крупнейшей на Северо-Западе России выставкой, посвященной отельерам и рестораторам, иными словами, выставкой индустрии гостеприимства, как и следует из её названия. Это уникальное для Санкт-Петербурга мероприятие, проводимое уже 9 лет подряд. Надо отметить, что в 2008 году выставка была признана удовлетворяющей международным требованиям, пройдя сертификацию UFI (Всемирной Ассоциации выставочной индустрии). «ExpoHoReCa» является универсальной площадкой для укрепления бизнеса, предоставляя специалистам индустрии возможности для личного общения и налаживания деловых связей, а также ежегодные конференции, семинары и мастер-классы, затрагивающие самые актуальные темы.
В областном центре продолжается работа по созданию в городе первого рыбного рынка, где должны продаваться свежевыловленные водные биоресурсы. На днях был утвержден проект предусматривающий несколько вариантов реализации этой задумки. - Один их них представляет собой многофункциональный комплекс, включающий причал, площадку оптового рыбного рынка, торговые площади, биржу, офисные помещения и гостиницу класса «4 звезды», - сообщили в министерстве экономического развития Мурманской области. - Еже один вариант предусматривает строительство гостиницы пониженной классности – эконом-класса. Другие варианты разработаны без учета строительства гостиницы и причала. Оптово-розничный рыбный рынок планируется построить и оснастить на основе государственно-частного партнерства.
К сожалению, Россия пока может «похвастаться» только высокими результатами по рейтингам высоких цен или коррупции. Говоря же о каких-либо действительно почетных позициях, гордиться пока что не приходится. Сообщество международных экспертов с большим усердием проводит ежегодные исследования разных стран и городов мира на всевозможные показатели. Самыми распространенными являются такие исследования, как оценка на привлекательность для бизнеса и инвестиций, сравнение городов и уровня тамошних цен на различные услуги (например, на услуги гостиниц), благоприятность для жизни и так далее.
Популярные в Петербурге мини-отели наконец обрели законный статус: государство определило для них свои требования. Отельеры считают, что не все их можно выполнить. Классификация объектов туристической индустрии, утвержденная Министерством спорта и туризма год назад, приказала долго жить. На смену ей пришла новая: в конце февраля ее зарегистрировал Минюст. Детальное сравнение двух документов, проделанное отельерами, показало, что отличаются они только одним: в новую классификацию добавлены требования к мини-отелям. Таким образом, впервые эти объекты получили статус гостиниц. По полной программе По версии Минспорттуризма, каждый мини-отель, имеющий более пяти номеров, должен иметь отдельные входы для гостей и персонала, светящуюся вывеску и кафе. Принимать гостей он должен круглосуточно.
Туроператоры, специализирующиеся на организации туров во Вьетнам, подвели предварительные итоги сезона. Как показала практика, увеличение уровня перевозки оказалось полностью оправданным и не привело к жёсткому демпингу на направлении. При этом российские туристы стали бронировать более дорогое размещение. Более того, выросла и доля продаж туров по Вьетнаму из различных регионов России, даже, несмотря на отсутствие прямых рейсов, сообщает инфогруппа ТУРПРОМ. Первоначальная информация о более значительном увеличении объёмов регулярной перевозки как зарубежных, так и российских авиакомпаний на вьетнамском направлении была встречена туроператорами с осторожностью.
Эксперты рынка туриндустрии прогнозируют рост цен на проживание в петербургских гостиницах и отелях. В прошлом году стоимость проживания не менялась, но в этом году сдерживать ее вряд ли удастся. Все это может привести к тому, что в Петербург будет приезжать меньше туристов. - Трех-четырех звездочный номер сегодня можно снять за две тысячи рублей в сутки. В горячий сезон его стоимость повышается почти в два раза. В среднем номер в Петербурге стоит 3 тысячи рублей за сутки, - говорит начальник сектора развития инфраструктуры туризма управления по туризму администрации Санкт-Петербурга Николай Исаев. Сейчас в Петербурге работает около 650 гостиниц и мини-отелей. Ежегодный доход от туризма составляет примерно 150 миллиардов рублей.
В 2007 году ООО «Фонтанка-Отель», принадлежащее кипрскому офшору, получило право на реализацию проекта гостиницы по адресу: наб. реки Фонтанки, 23. «На участке 1,9 тыс. м2 запроектирована четырехзвездочная гостиница площадью 11 тыс. м2 на 201 номер», -- рассказал Валерий Котлов, заместитель генерального директора компании SIB (структура генподрядной компании STEP), выполняющей функции заказчика. Высота 6-7-этажного отеля с подземным паркингом на 23 места не превышает 24м. Объем инвестиций не разглашается. Грубейшая ошибка Проект гостиницы получил отрицательное заключение из-за угрозы соседним зданиям (дворец Нарышкина и дом на Фонтанке, 25), поэтому сейчас он приостановлен и дорабатывается, поясняет Валерий Котлов.
Правительство РФ вскоре вернется к вопросу о развитии внутреннего туризма и определится с объемами финансирования, сообщил в пятницу премьер-министр РФ Владимир Путин. "Собственно, именно на это (формирование необходимой инфраструктуры) и была нацелена наша федеральная целевая программа по развитию внутреннего туризма. Вернемся к этому еще раз, потому что там и дороги, и теплоснабжение, и газоснабжение, и обеспечение безопасности, и медицинское обеспечение на трассах и в местах пребывания. Там есть куда вкладывать государственные деньги, но вещь это затратная, и, тем не менее, делать будем, посмотрим в каком объеме, но будем", - заявил Путин в пятницу на межрегиональной конференции "Единой России", посвященной развитию ЦФО.
Развитие интернета, социальных сетей и порталов сегодня – одна из самых актуальных тем на многих конференциях, посвященных индустрии HoReCa и, в частности, гостиничному бизнесу. Так, 21 февраля, в процессе деловой встречи, участниками которой были президент Национальной Ассоциации Гостеприимства - Николай Щербаков, а также исполнительный директор Управляющей Компании Soko Hotels Эдуард Демидов и вице-президент Ассоциации Малых Отелей С-Пб Константин Собенин, обсуждались вопросы профессиональных порталов для отельеров, а также реклама и продвижение товаров и услуг путем RSS-каналов.
Эмирейтс, международная авиакомпания, базирующаяся в Дубае, объявила о расширении возможностей своего сайта: теперь на www.emirates.com путешественникам доступен удобный сервис для бронирования отелей и аренды автомобилей по всему миру. Совместно с компанией Tourico Holidays (www.touricoholidays.com) Эмирейтс предлагает своим клиентам резервировать номера в гостиницах, арендовать автомобили и приобретать авиабилеты в рамках единого номера бронирования. При этом заказ наземных услуг доступен как в дополнение к авиабилетам Эмирейтс, так и независимо от них. Бронирование услуг, отдельно или вместе с билетами, доступно в разделе «Управление бронированием» на www.emirates.com.