Роскошный курортый комплекс Jumeirah Zabeel Saray - последний отель сети Jumeirah, построенный в Дубаи, он уступает лишь Burj Al Arab (отель Парус) по роскоши и ценам, зато его концепция более современная, изящная, направленная на клиентов предпочитающих элегантность в восточной роскоши. Гостей встречают русскоязычные менеджеры, в номерах приготовлен комплимент и приветствие от генерального менеджера с указанием телефонов, по которым гостям предлагают круглосуточную помощь на русском языке.
Архитекторы из компании Kursat Aybak Architectural в течение трех лет работали над проектом и сооружением курортного комплекса в духе эпохи Османской Империи, вплоть до его торжественного открытия в январе 2011 года.