C 21 по 25 мая 2014 г. в Брюсселе в шестой раз пройдет гастрономический фестиваль Culinaria. В программе мероприятия – специальные меню от самых известных шеф-поваров Брюсселя и других городов Фландрии, десерты от знаменитых бельгийских шоколатье, гастрономические мастер-классы и эксклюзивные дегустации. Фестиваль проходит в выставочном комплексе Tours & Taxis.
Ресторан Noma, расположенный в Копенгагене, вернул себе звание лучшего в мире, заняв первую строчку в рейтинге топ-50 заведений питания Pellegrino Worlds 50 Best Restaurants, который ежегодно составляется британским журналом Restaurant Magazine, сообщается на сайте издания.
Мы в Fenno Consulting Oy работаем в сотрудничестве с ProAgria ry (финская национальная организация, которая, помимо прочего, занимается популяризацией финских продуктов питания, кулинарии и финской культуры еды в Финляндии, а также тесно сотрудничает с финскими компаниями, импортирующими свои продукты в Россию)
Один из самых блистательных отелей королевской столицы Claridge’s имеет честь объявить, что именитый британский шеф-повар Симон Роган (Simon Rogan) встанет у кормила нового ресторана Fera at Claridge’s, открытие которого намечено на 6 мая 2014 года.
В этом году Пунта-Кана вновь собирает истинных ценителей вкусной еды и хорошего вина: 6 и 7 июня в отеле Paradisus Palma Real во второй раз пройдет Punta Cana Food & Wine Festival.
Знаменитый британский шеф-повар Джейми Оливер в ноябре этого года откроет первый ресторан на борту круизного лайнера Quantum of the Seas, объединившись с морским перевозчиком Royal Caribbean. А весной 2015 года еще один итальянский ресторан появится на борту судна Anthem of the Seas.
Гастрономические экскурсии будут проводить для туристов в музее под открытым небом "Усть-Сос" в Бейском районе (Хакасия), сообщается на туристско-информационном портале республики.
Не секрет, что лучшие гастрономические традиции влекут в страну большее количество туристов. А как обстоят дела с испанской кухней? Вливается ли она в модные кулинарные тенденции? Какова ее роль в мировой кухне? На эти и другие вопросы ответили известные испанские повара, демонстрирующие свои кулинарные таланты в Испании и за рубежом.
Тапа «Tatin» из теплой эскаливады с треской «а-ля Бильбао» и вареньем из лесных ягод с анчоусами, оливками и козьим сыром, вместе с бокалом хорошего вина в баскском ресторане «Egarri Txapeldun» (на passeig de Fabra i Puig, 159) обойдется вам всего в € 1,95.