— С 12:00 до 14:00 — мастер-класс «Школа юного повара»: лепим пельмени и готовим традиционный десерт дежень (платно)
— С 16:00 — гастрономическое путешествие от бренд‑шефа Дмитрия Блинникова: грузди в сметане, копчёная оленина с кремом из белых грибов, сырники с кремом из ряженки и брусникой и другие хиты вологодской кухни.
— Культурная программа: экскурсия по тропе сказок, встреча с Дедом Морозом и Выступление саксофониста Дмитрия Анисимова - победителя джазовых фестивалей, солиста джазового ансамбля “Bit Juice”
— Авторские коктейли и настойки от Ивана Деревесникова — амбассадора Ассоциации рестораторов и отельеров Вологодской области.
16.20-16.25 Приветственное слово Юрия Игоревича Лилеина, руководителя Представительства Вологодской области в городе Санкт-Петербурге, полномочного представителя Губернатора области и Правительства области
16.25-16.35 Презентация «Гастрокод Вологодчины»
Андрей Коншин, заместитель председателя Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области, победитель Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства», ресторатор и отельер
16.35 -16.50 Дегустация блюд Вологодской кухни и авторских настоек в музыкальном сопровождении саксофониста Дмитрия Анисимова в живом диалоге с гостями о рецептах и особенностях вкуса Вологодской кухни Дмитрий Блинников и Иван Деревесников
16.50 -17.00 Презентация ресторана "Вологда", Екатерина Погожева, управляющая
17.00-17.10 Презентация программ КТЦ "Вологда", Елена Холина, руководитель КТЦ «Вологда» с 17.10 встреча с главным Волшебником страны Дедом Морозом и экскурсия по Тропе Сказок с его сопровождением
