В соответствии с программой, анонсированной в 2013 году, Министерство туризма Израиля внедряет единую систему оценки отелей - Hotelstars, разработанную совестно с австрийской компанией Ennemoser Wirtschaftsberatung доктором Клаусом Эннемосером (Klaus Ennemoser), председателем Австрийской Ассоциации Отелей.Данная система уже успешно функционирует в 14 странах Европы: Австрии, Венгрии, Германии, Чехии, Греции, Швейцарии, Дании, Швеции, странах Бенилюкса и Прибалтики.
Генеральный директор Министерства туризма Израиля Амир Халеви (Amir Halevy) уверен, что данная система оценки поможет определиться с выбором отеля потенциальным постояльцам, поспособствует развитию индустрии гостеприимства в целом..
На сегодняшний день в Израиле не существует единой системы оценки отелей, а благодаря программе Hotelstars только зарегистрированные отели получат право указывать количество «звёзд», которое им соответствует. Для оценки количества звёзд был разработан список из 270 критериев, помимо классической пятизвёздочной шкалы будут использоваться промежуточные значения, например, 3+ или 4+. Свой рейтинг можно будет улучшать, проходя аттестацию один раз в три года. Данные будут публиковаться на сайте Министерства.
