В итальянской провинции Парма в регионе Эмилия-Романья появился Музей макарон. Он находится в городе Коллекьо неподалеку от Музея помидоров и располагает собранием документов, описывающих все фазы производства настоящей итальянской пасты.
Посетители могут взять экскурсию и узнать о том, как делали макароны раньше и как организовано промышленное производство в наши дни.
Отдельное внимание уделяется культурному значению пасты для Италии и итальянцев.
Музей макарон организован при поддержке Barilla, всемирно известного производителя макаронных изделий, который начинал свою деятельность в Парме в конце XIX века.
В Италии уже существует Национальный музей макарон, рассказывающий о восьмивековой истории блюда, которое прославило кулинаров Италии на весь мир. Этот музей находится в Риме.
