В Великом Новгороде с 8 по 13 июля пройдет I Международный фестиваль-форум "Перспективы развития гастрономического туризма в России".
Как сообщают организаторы форума, в его программе предусмотрено несколько тематических докладов, в том числе выступление представителя Федерального агентства по туризму "Состояние и перспективы развития гастрономического туризма в РФ", сообщения региональных туроператоров о том, как этот вид туризма развивается в российских регионах и о том, с какой спецификой приходится сталкиваться при обучении специалистов российской туристической отрасли.
Для участников и гостей форума предусмотрена экскурсионная программа с посещением объектов гастрономического и сельского туризма Новгородской области.
- Руководство Новгородской области, мэрии Новгорода, учреждения культуры и общественного питания готовятся встретить порядка 150 участников из разных регионов России и зарубежных стран, - отметил президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман. - В программе фестиваля-форума - неделя региональных кухонь России в лучших новгородских ресторанах, конференция "Повышение квалификации и переподготовка кадров для отдельных отраслей туристской индустрии", круглые столы, в том числе о роли СМИ в развитии туризма, презентация российских региональных гастрономических маршрутов, гала-ужин из российских продуктов и напитков, семинары, мастер-классы и многое другое. Мероприятие пройдет при поддержке Ассоциации кулинаров России, WACS, Союза виноградарей и виноделов России и МГИМО.
