В октябре состоятся первый гастрономический конкурс «Петербургский завтрак» и городской ресторанный фестиваль «Петербургский завтрак».
За первые девять месяцев 2023 года на пяти городских торговых улицах произошло 71 открытие, тогда как за аналогичный период 2022 года их было 100.
Главная цель проекта - познакомить жителей и гостей Санкт-Петербурга с лучшими традиционными блюдами Африканского континента.
30 июля с 13:00 до 22:00 на Московском рынке пройдет фестиваль «День израильской кухни». Гастрономический колорит страны будут воплощать ведущие петербургские рестораны, а в специальной программе примут участие звездные шефы – Антонио Фреза и Илья Лазерсон.
В Петербурге, на улице Маяковского д. 50, открылся новый грузинский ресторан – «ПерезаГрузия».
SAii Lagoon Maldives, Curio Collection by Hilton удостоен премии Connie Award 2022 и стал первым курортом Hilton на Мальдивах, получившим эту престижную награду.
«Россия» (Группа Аэрофлот) обновляет бортовое питание на рейсах из Шереметьево и Пулково во всех классах обслуживания.
12 июня гостей мероприятия ждёт концертная программа, выступления творческих коллективов и исполнителей от национально-культурных объединений и землячеств Петербурга, пройдут конкурсы и мастер-классы.
12 мая 2023 года на площадке участника проекта Правительства Санкт‑Петербурга «Петербургская кухня» ресторана «Hunt» состоялся пресс-завтрак, посвящённый проведению 23 мая 2023 года III Гастрономической ассамблеи «Традиции и современность кулинарной России».
Заседание экспертного совета отельных номинаций HORECA UP AWARDS 2023 было проведено организаторами в итальянском ресторане Casa Dei Caffe в центре Петербурга, при поддержке Императорского фарфорового завода.