11-12 ноября 2025 г. на площадке «МТС Live Холл Санкт-Петербург» (наб. Обводного канала, 118) пройдет V Кубок Губернатора «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» в рамках проекта Правительства Санкт-Петербурга «Петербургская кухня».
В первый день работы Кубка 11 ноября с 10.30 состоятся:
- соревнования 7 юниорских команд и 2 команд профессиональных шеф-поваров.
Также приглашаем 12 ноября в 19.00 на церемонию награждения победителей в категории «Профессионалы», которая пройдет там же на площадке «МТС Live Холл Санкт-Петербург».
Произошло расширение географии участия: помимо команд из Санкт-Петербурга в Кубке будут принимать участие представители Ленинградской области, Оренбурга, Перми, Костромы, Калининграда и Москвы. В деловой программе примут участие спикеры из Санкт-Петербурга, Москвы, Твери, Перми, Рязани, Пскова, Ярославля, Новосибирска, Костромы и Ленинградской области.
Комитет по внешним связям Санкт‑Петербурга с 2014 года ведет проект Правительства Санкт-Петербурга «Петербургская кухня», охвативший многие городские рестораны.
Проект имеет целью продвижение Санкт‑Петербурга как официально признанной кулинарной столицы России с формированием уникального гастрономического образа города, а также повышение туристической привлекательности Санкт‑Петербурга для иностранных и российских гостей.
Петербургская кухня – это уникальный гастрономический феномен, возникший в результате слияния двух гастрономических культур: традиционной русской кухни и изящной французской с некоторыми добавлениями других национальных кулинарных рецептур.
Проект «Петербургская кухня» является гастрономическим брендом региона, открывающим гостям города аутентичную кухню. В наше время гастрономический туризм является одним из важнейших направлений в туристической отрасли и его развитие играет важную роль для Санкт-Петербурга как крупного культурно-делового, исторического и событийного центра, по праву носящего звание Северной столицы и пользующегося популярностью среди туристов.
Фото yandex.ru
