Впервые в этом году Финляндия отмечает день, посвящённый традиционному финскому супу из рыбы.Финны решили, что вкусное и полезное блюдо достойно такого внимания, и решили устраивать каждый второй вторник февраля День рыбного супа.
Даже в парламентской столовой сегодня подают именно его, сообщает Русская служба новостей Yle.
В этом году дата проходит под лозунгом «Рыба для верных решений», ведь содержащиеся в этом продукте полиненасыщенные жирные кислоты, протеины и витамин D улучшают работу мозга.
Рыбный суп – это традиционное финское блюдо, для приготовления которого подходит самая разная рыба, как речная, так и морская. Самым популярным вариантом является lohikeitto – финская уха со сливками и лососем.
Как сообщалось ранее, сегодня Финляндия также отмечает Жирный вторник.
Фото Visit Finland / Julia Kivelä
