Тонкости французской кухни – в самом сердце Петербурга.

С 17 по 19 октября ресторан All Seasons примет в гостях звезду французской гастрономии Joel Philipps. Гости смогут попробовать авторские блюда и проникнуться атмосферой знаменитого европейского ресторана.

Joel – шеф и совладелец ресторана «Le Cerf» со звездой Michelin во французском местечке Марленайм, неподалеку от Страсбурга.

Ему было 14, когда он начал свою карьеру в Эльзасе и всего за несколько лет он преодолел путь от стажера до су-шефа в ресторанах, отмеченных не одной звездой Michelin. Яркого шефа и его талант заметили и предложили возглавить кухню ресторана с современной кухней.

Всего 3 дня, с 17 по 19 октября меню all Seasons станет идентичным мишленовскому «Le Cerf». Смелый эксперимент по полной смене меню обещает гостям увлекательное гастрономическое путешествие и чистый восторг от таких блюд, как краб в парижском стиле в желе из манго или форель Sous vide с молочной эспумой и картофельными вафлями.

Фото Mushrooms Creative

Размешение Ваших турновостей на Pitert.Ru    Турновости, канал @pitertru в Telegram

Другие новости по теме «Еда и напитки»

Октябрь 21, 2025 - 20:15

Уже на этой неделе в Гонконге пройдет одно из самых ожидаемых кулинарных событий в Азии.

 

Октябрь 3, 2025 - 15:35

 18 сентября в гастрономическом пространстве Chefs Eatertainment состоялся круглый стол «Петербургский завтрак: как разбудить город».

 

Октябрь 2, 2025 - 13:07

Петербургские шеф-повара и официанты в очередной раз подтвердили статус города на Неве как кулинарной столицы России.

 

Сентябрь 27, 2025 - 18:15

НО «Фонд развития субъектов малого и среднего предпринимательства в Санкт-Петербурге» при поддержке Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга впервые проводит конкурс лучших брендов гастроиндустрии Санкт-Петербурга, награждение победителей которого состоится в начале ноября.