Туристический бизнес Санкт-Петербурга

Прогнозы роста рынка в ресторанно-гостиничной отрасли вынуждают управляющих предприятий общественного питания искать способы повышения своей конкурентоспособности с целью сохранения своей аудитории. Большее значение приобретает поиск новых путей оценки деятельности и нефинансовых способов улучшить её финансовые результаты, для чего зачастую нужен пересмотр управленческого учёта на предприятии. На выставке «ExpoHoReCa-2011» 10-12 марта 2011 года Национальная Академия Гостеприимства представляет семинар-практикум «Постановка управленческого учёта в ресторане», который проведет один из лучших консультантов направления «рестораны» в России и ближнем зарубежье - эксперт Александр Мусатов.

В развитых странах кейтеринг стал неотъемлемой частью общественной жизни. Поэтому в своём движении вперёд, современная отечественная индустрия HoReCa перенимает уже готовый успешный опыт по организации и предоставлению услуг в области питания. Потребитель ожидает изысков, а организаторы готовятся удивлять. Кейтеринг – очень узкое направление в сфере HoReCa, поэтому конкуренция и условия выживания здесь жёстче.

Инвестор проекта "Новая Голландия" в Петербурге - Millhouse Capital Романа Абрамовича - к апрелю этого года выберет 2-3 лучшие концепции развития острова. Как сообщил сегодня журналистам председатель комитета по инвестициям и стратегическим проектам Алексей Чичканов, эти проекты будут представлены на суд общественности. По некоторой информации Р.Абрамович пришел на остров с меценатскими целями и планирует создать там арт-центр. Как отмечают специалисты, олигарх не планирует получать с территории Новой Голландии доход от девелоперского бизнеса, "гениальной архитектуре Валлен-Деламота не грозит ни разрушение, ни грубое искажение". Сейчас девять ведущих международных архитектурных мастерских разрабатывают концепции развития острова "Новая Голландия".

Новый скоростной поезд «Аллегро», курсирующий между Хельсинки и Санкт-Петербургом, привлекает туристов из финских регионов. В частности, в провинции Северное Саво популярность поезда превзошла ожидания местных туроператоров, которые сообщают, что из всех проданных путевок в Санкт-Петербург 90 процентов приходится на поезд «Аллегро». В течение недели туроператоры получают десятки запросов, касающиеся скоростного железнодорожного сообщения в петербургском направлении. По оценке местных туристических агентств, спрос на поездки в Санкт-Петербург будет только расти.

3 марта Ростуризм обещает выложить на свой официальный сайт долгожданные сведения Росстата о количестве российских туристов, выезжавших за рубеж в 2010 году, и иностранцев, посетивших Россию за это время с туристическими целями. И здесь не обошлось без интриги. Данные были опубликованы еще утром 2 марта, но, повисев на сайте часик-полтора, загадочным образом исчезли. Причины такой «телепортации» объяснил советник главы управления международного сотрудничества Ростуризма Сергей Теодорович: «Действительно, статистика была опубликована. Но позже выяснилось, что данные нуждаются в некоторых уточнениях. Дело в том, что наша статистика только основывается на данных Росстата, расчеты мы проводим самостоятельно».

Туристы, которые должны были отправиться на отдых 2 марта на самолетах «Трансаэро» по линии оператора «Фостур ПТС», пересажены на регулярные рейсы Emirates и Qatar Airways. Об этом сообщила PR-директор группы компаний «Путешествуй!» Анна Друцкая. По ее словам, альтернативные варианты вылета предоставлены 80 туристам. Она также разъяснила официальную позицию компании относительно прекращения сотрудничества с «Трансаэро»: «На сегодня предварительная стоимость тарифов авиакомпании на предстоящий летний сезон значительно выше предложений конкурирующих авиакомпаний.

Туроператор «Ванд Интернэшнл Тур» при формировании ассортимента придерживается сбалансированной политики, включая в число своих предложений и индивидуальные, и – в разумном количестве - массовые направлении. И это не случайно. О ситуации на зимних пляжных направлениях, о проблемах российской туротрасли и о том, как выживать в турбизнесе, мы беседуем с генеральным директором компании Татьяной Ванд (фото). - Татьяна, наверное, уже можно говорить о предварительных результатах зимнего сезона. Что происходит на пляжных направлениях? - Цифры не назову, но Новый год практически по всем пляжным направлениям, и экзотическим, и массовым, я бы назвала провальным с точки зрения прибыли, причем практически у всех туроператоров.

Управление по туризму Гонконга (Hong Kong Tourism Board, HKTB) примет участие в 18-й Московская международной выставке MITT 2011 «Путешествия и туризм», которая пройдет с 16 по 19 марта в Москве, в Экспоцентре на Красной Пресне. HKTB будет располагаться в павильоне Форум, номер стенда F305. Сотрудники главного офиса (Гонконг) и российского представительства (Москва) будут рады рассказать о новостях Гонконга, а также предоставить информационные материалы.

Зарубежным яхтам облегчат дорогу в Россию Законопроект, предусматривающий изменение правил передвижения маломерных судов под иностранным флагом по рекам и озерам России, наконец-то внесен на обсуждение депутатов Госдумы, - сообщает корреспондент TOURBUS.RU на Северо-Западе. Изменения, которые должны быть не только одобрены законодателями, но и утверждены специальным постановлением Правительства РФ, касаются маломерных пассажирских, спортивных и прогулочных судов с общим количеством людей на борту не более 18 человек (из них численность пассажиров не должна превышать 12 человек).

Губернатор Вячеслав Позгалев сегодня утром лично проверил системы безопасности и пришел к выводу, что техническое оснащение сооружения пока оставляет желать лучшего. После трагедии в московском «Домодедово» в вологодском аэропорте было проведено усиление. Охрана объекта соответствует всем необходимым нормам, пояснил заместитель генерального директора авиационного предприятия Александр Воробьев: «У нас службы небольшие, мы друг друга знаем, в лицо всех работников службы знаем. Да и пассажиров всех, можно сказать, в лицо знаем, поэтому у нас больших сложностей в этом плане нет. Но все равно мы не расслабляемся, хоть и объект небольшой. Мало ли что этим ребятам в голову взбредет, поэтому не расслабляемся, службы безопасности работают».

Авиакомпания "Оренбургские авиалинии" и туроператор "Пегас-туристик" откроют сообщение между Архангельском и Барселоной. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили в нескольких турфирмах Архангельска. Первый самолет отправится в Барселону уже 25 мая, каждый последующий будет осуществлять рейсы на испанский курорт с периодичностью 11 дней. Спрос на прямые перелеты к месту отдыха, как отметили в турфирмах, у архангелогородцев довольно высок, несмотря на то, что цена на туры от этого не снизится. Авиасообщение будет продолжено вплоть до осени, пока в окрестностях Барселоны не будет закрыт пляжный сезон. Стоит добавить, что прямые перелеты из Архангельска в Барселону последний раз осуществлялись в 2007 году авиакомпанией "Аэрофлот-Норд".

Российские турфирмы уже начали предлагать поездки в Египет. Однако покупка тура вовсе не означает, что вылет состоится. Пока действуют ограничения МИД на посещение этой страны, авиакомпании не готовы предоставлять свои самолеты туроператорам. Сегодня из Москвы были отменены рейсы «Аэрофлота» в Хургаду и Шарм-эль-Шейх. Около 600 человек в последний момент узнали, что они остались без отпуска на Красном море. В «Пегас туристик», отправлявшей россиян на отдых, заявили, что изменения произошли по не зависящим от туркомпании обстоятельствам. «Мы никогда не позволили бы себе куда-либо везти туристов, если бы не были уверены в их безопасности. Но теперь будем ждать отмены рекомендаций МИДа.

1 марта специальный представитель Президента Российской Федерации по Ближнему Востоку, заместитель Министра иностранных дел А.В.Салтанов принял Посла Туниса в Москве Кхемаиса Жинауи по его просьбе. В ходе беседы Посол изложил оценки внутриполитической ситуации в Тунисе. А.В.Салтанов подтвердил российскую позицию в пользу скорейшего достижения в Тунисе общественного согласия в конституционных рамках на путях демократического диалога и проведения назревших преобразований. Было подчеркнуто, что в интересах всех тунисцев скорейшим образом нормализовать ситуацию, обеспечить безопасность и стабильность. При обсуждении перспектив дальнейшего развития российско-тунисских отношений Посол выразил заинтересованность в возобновлении туристического потока из России в Тунис.

Российские турфирмы уже начали предлагать поездки в Египет. Однако покупка тура вовсе не означает, что вылет состоится. Пока действуют ограничения МИД на посещение этой страны, авиакомпании не готовы предоставлять свои самолеты туроператорам. Сегодня из Москвы были отменены рейсы «Аэрофлота» в Хургаду и Шарм-эль-Шейх. Около 600 человек в последний момент узнали, что они остались без отпуска на Красном море. В «Пегас туристик», отправлявшей россиян на отдых, заявили, что изменения произошли по не зависящим от туркомпании обстоятельствам. «Мы никогда не позволили бы себе куда-либо везти туристов, если бы не были уверены в их безопасности. Но теперь будем ждать отмены рекомендаций МИДа.