«Лучшее и правильное сочетание 1500 продуктов с 76 видами пива и 500 сортами вина». Это предложение "Combivino", мобильного приложения, разработанного в Италии, которое поможет научиться правильно сочетать продукты. Число пользователей, загрузивших приложение, превысило 10 000 человек.
Разработка правильных комбинаций между едой и пивом, - отмечает записка, - была поручена Сальваторе Козенца, дегустатору ремесленного пива и руководителю ассоциации Союза дегустаторов пива, которая продвигает культуру пива посредством курсов и мероприятий по всей Италии.
«Наше приложение, - говорит Алессио Папасерджо, создатель Portale Chef и Combivino, - направляет пользователя к идеальной комбинации, предоставляя ему возможность экспериментировать и выбирать, что пить, в соответствии с его вкусами или предпочтениями. В дополнение к видам пива и их характеристикам мы также сосредоточили внимание на небольших технических деталях, таких как указание правильной величины бокала».
Подробнее о Combivino на https://www.facebook.com/combivino/
Следует напомнить, что «согласно отчету AssoBirra, в течение многих лет в Италии наблюдается устойчивый рост потребления пива: 12,1 млн. Гл в 1998 году, 13,3 млн. Гл в 2008 году и 16,4 млн. Гл в 2018 году».
