Ресторан The Passion знаменитого баскского шеф-повара, обладателя семи мишленовских звезд Мартина Берасатеги, расположенный в Пунта-Кане получил высокую оценку в виде премии Four Diamonds Awards («Четыре Бриллианта») от Американской автомобильной ассоциации (ААА).
Ресторан, расположенный в отеле Paradisus Palma Real, по праву считается одним из лучших не только в Пунта-Кане, но и во всем регионе. Заведение открыто для широкой публики, но необходима предварительная бронь столов.
Passion работает без выходных и предлагает гостям широкий выбор блюд испанской кухни в авторской интерпретации шеф-повара. Винная карта, в которую включены вина из личной коллекции Берасатеги, приятно удивит своим разнообразием.
Passion не единственный доминиканский ресторан-обладатель премии ААА. В 2014 году рестораны Bamboo и La Yola, расположенные на территории курортного комплекса Puntacana Resort & Club, были награждены четырьмя и тремя «бриллиантами» соответственно. Кроме того, ресторан Mediterraneo гостиничного комплекса Eden Roc в Кап-Кане получил четыре «бриллианта» AAA.
Премия AAA Five Diamond Award – это высшая награда Американской автомобильной ассоциации, которая занимается оценкой работы отелей и ресторанов в США, Канаде, Мексике и странах Карибского бассейна. При составлении рейтинга учитываются самые разные критерии, от общей атмосферы в заведении до униформы и манеры поведения персонала.
