С 24 по 27 июля Санкт-Петербург станет центром притяжения для гурманов и ценителей кулинарного искусства.
Четвертый год подряд Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга проводит на берегах Невы масштабный гастрономический фестиваль. В этом году мероприятие, ставшее победителем рейтинга Минпромторга России, впервые представит уникальную тематическую программу, охватывающую все грани русской и мировой кухни.
Каждый день фестиваля будет посвящен отдельной теме: от русского гостеприимства и старинных рецептов до современного переосмысления национальной кухни и кухни Северных регионов России. Более 20 регионов представят свои уникальные блюда, а на фудкорте можно будет попробовать кулинарные изыски со всего мира, включая корейскую, японскую, мексиканскую, испанскую, итальянскую кухни и кухни ближнего зарубежья. Отдельные зоны будут посвящены кухням Арктики и Средневековья.
Гостей фестиваля ждет обширная культурная программа, включающая кулинарные и творческие мастер-классы от профессионалов из разных уголков России, выступления кавер-групп, конкурсы и интерактивные игры.
Глава Комитета Александр Ситов подчеркнул значимость гастроиндустрии для развития креативной экономики Петербурга и отметил, что фестиваль является важным инструментом поддержки локальных рестораторов.
Программа фестиваля:
· 24 июля: "Сердце Русского Гостеприимства" - знакомство с традициями русской кухни. В программе дня - открытие фестиваля, нетворкинг, деловая программа с участием спикеров, шеф-поваров и блогеров.
· 25 июля: "Кулинарное Наследие Предков" - погружение в историю русской кухни и исследование старинных рецептов.
· 26 июля: "Новые Горизонты Русской Кухни" - современная интерпретация русской кухни и диалог с мировыми кулинарными традициями.
· 27 июля: "Северный берег страны" - знакомство с уникальной кухней северных регионов России.
Не пропустите главное гастрономическое событие лета в Санкт-Петербурге!
Вход свободный.
Дата: С 24 по 27 июля.
Место проведения: Пионерская площадь
Время работы: с 12:00 до 22:00
Фото Медиацентр Правительства Санкт-Петербурга
