Согласно данным бронирований на Отелло, в 2026 году среди востребованных направлений для путешествий в России традиционно лидируют Москва (18% от всех бронирований сейчас приходится на столицу), Краснодарский край (13%) и Санкт-Петербург (12%). В десятку популярных регионов также входят Московская область, Республика Татарстан, Приморский край, Новосибирская, Свердловская, Калининградская и Ростовская области.
В течение текущего года рейтинг может ещё измениться, потому что россияне часто принимают решение о поездке спонтанно. Так, в 2025 году каждый пятый оформлял бронирование за 2–4 дня до выезда, ещё 16% — за одну–две недели, а 12% — в день поездки. При этом 11% пользователей сервиса планировали поездки заранее: за 1-3 месяца.
Популярные направления для гастротуризма — внутри страны и за рубежом
По данным опроса SimpleWine и Отелло, 74% россиян регулярно путешествуют по России и за границу. При этом поездки всё чаще становятся способом познакомиться с культурой через локальные вкусы и традиции. Если говорить о самых желанных зарубежных направлениях, то, согласно опросу, для гастрономического и энотуризма россияне предпочли бы Закавказье (21%) с мясными блюдами на огне, Южную Европу (17%) с классическими сочетаниями вина и сыра, а также Азию (14%) с такими самобытными напитками, как саке и соджу.
Среди российских направлений респонденты отмечают интерес к югу России (27%), Северному Кавказу (20%), Дальнему Востоку (18%), Калининградской области (14%) и Сибири (12%). Юг сегодня становится одним из центров развития отечественного виноделия: здесь активно появляются и развиваются как крупные проекты, так и небольшие хозяйства, которые всё чаще входят в гастрономические маршруты. В свою очередь Северный Кавказ славятся сочетанием кулинарных и винодельческих традиций, Дальний Восток — разнообразием свежих морепродуктов, Калининградская область — кухней в европейском стиле, а Сибирь — блюдами из дичи, таежных ягод и кедровых орехов.
Алкоголь как часть культурного опыта: 79% россиян покупают напитки в путешествиях
Для многих россиян поездки — это также знакомство с локальными спиртными напитками. По данным опроса SimpleWine и Отелло, местный алкоголь в путешествиях покупают 79% респондентов. При этом выражение «попробовать местный колорит» каждый понимает по-своему. Для 40% респондентов это возможность привезти домой «тот самый» напиток, чтобы позже вспомнить поездку. Еще 38% ассоциируют словосочетание с экскурсиями на производства — винодельни или пивоварни — и шансом увидеть технологии изготовления продукции. Немного реже локальный колорит связан с уличными разливными форматами (29%) или посещением популярных местных баров (21%).
Среди тех, кто покупает алкоголь в путешествиях, большинство (56%) делают это, чтобы расслабиться и отдохнуть, чуть реже — чтобы лучше понять культуру региона (43%). 35% опрошенных россиян отметили, что приобретают местный алкоголь во время посещения дегустаций или производства, а почти каждый третий (30%) везёт напитки домой в качестве сувенира.
Алкоголь часто присутствует и в повседневных сценариях отдыха. После насыщенного дня 38% предпочитают насладиться закатом на пляже или в парке с бокалом местного напитка, а 33% — идут в ресторан с локальной кухней. Ещё 30% проводят дегустацию в номере, 24% — на террасе или в саду, а 23% — отправляются в атмосферный бар.
Местный напиток на память: каждый десятый сохраняет его как сувенир
Привезённые из поездок алкогольные напитки могут помочь сохранить приятные воспоминания. Чаще всего россияне открывают их дома, чтобы вновь прожить тот опыт и разделить его с близкими (31%), либо устраивают дегустации с друзьями (28%). Еще 22% оставляют такие бутылки для особого случая, а 10% — сохраняют как сувенир или пополняют ими личные коллекции.
Иногда случайный напиток может даже стать настоящим открытием. Несмотря на то, что 27% россиян считают общую атмосферу поездки важнее, чем гастрономические находки, 26% открыты к экспериментам, а 20% хотя бы однажды пробовали «особенный» напиток. Еще 18% отмечают, что регулярно находят в путешествиях что-то интересное среди локального алкоголя.
Опрос был проведен совместно с OMI (Online Market Intelligence). В выборку вошли 5000 жителей РФ старше 18 лет. Она репрезентативна по полу, возрасту и городам проживания. Также в исследовании использованы обезличенные данные Отелло по бронированиям за 2025-2026 годы.
Источник promoage.ru / gdeslon.ru
