14 февраля - День Святого Валентина - Праздничное меню для двоих в ресторане "Икорный бар".
Самый кулуарный ресторан Гранд Отеля Европа – «Икорный бар» – приглашает на романтический ужин в утонченном стиле. Чарующая атмосфера «Икорного бара» станет прекрасным продолжением вечера, проведенного в городе. Интерьеры «Икорного бара», бывшего «Мраморного зала», с его роскошным сочетанием декоративных элементов из хрусталя и изысканной мебели с отделкой из меди переносит гостей в эпоху царской России. Старинный мраморный пол, мраморные колонны, стены, отделанные мраморными панелями, отблески старинных зеркал и фонтан «Гаргулья» довершают картину.
Праздничное меню «Афродизия» от шеф-повара Йена Минниса - авторская гастрономическая интерпретация любовной игры. В качестве увертюры пригубите коктейль из розового шампанского, играющего в бокале с алмазной гранью, а дальше окунитесь в водоворот страстей на вашей тарелке под аккомпанемент струнного трио.
Меню
Первые эмоции
Ролл с дуэтом из маринованного лосося и креветки
Сорбе из лайма с кокосовым соком и сладким чили
Мягкий поцелуй
Обжаренное утиное фуа-гра
Крем-брюле из хурмы
Прелюдия
Молочная телятина в кокосовом молоке
Фондю из пармезана со сморчками
Апогей любви
Сфера из шоколада с мартини
Ганаш из мандарина, горячий малиновый соус
Спокойствие
Соблазнительный тягучий черный шоколад
