Отшумели новогодние праздники и мы вновь приглашаем вас на историко-гастрономический вечер " Вкусная история одной эволюции (человеческого общества)" в ресторан "Ф.М. Достоевский"Немного истории, немного гастрономического экскурса,мастер класс по готовке 1-го из дегустируемых блюд и много вкусной еды (4 курса по 2 блюда + напитки) = интересный со всех сторон вечер.
Мы приглашаем провести его вместе с нами!
Вечер этот будет посвящён эпохе романтизма,весьма короткой в истории(1830 - 40 г.г.) и ужин наш будет проведён по аналогии с ужином известного персонажа из Гоголевских "Мёртвых душ" г. Собакевича, любившего много и вкусно поесть .
------------------------------------------------
И так,меню вечера:
Холодные блюда
Заливное из стерлядки
Маседуанъ со свиной грудинкой и яйцом а - ля пашот
.
Супъ
Щи из капусты, квашенной кочанами, с телятиной и белыми грибами
Супы подаются с вкуснейшими пирожками а-ля Рюссь
.
Горячее
Поросенок фаршированный кашей черною на шкварках
Котлеты «пожарские» на печеном картофеле да с поливою брусничною
.
Десертъ
Сыры русские с домашним вареньем
Желе из клубники в шампанском
.
Напитки
Медовуха или сбитень (на выборъ)
Брусничная настойка
Чай с чабрецом
-------------------------------------------------
Место проведения: р.Ф.М. Достоевский,Владимирский пр.,д. 9
-------------------------------------------------
Дата / время - 27.01.15 / 20.00
----------------------------------------------
стоимость билета - 3 600 руб./чел.
