Парадоры – исторические отели Испании – объявили о своем новом гастрономическом начинании. Ноябрь в этих примечательных туристических пунктах отдыха, которые являются либо памятниками архитектуры, либо эмблематичными уникальными зданиями, будет посвящен… местным похлебкам. Простые, подчас даже очень скромные, блюда, но приготовленные по старинным народным рецептам искусными испанскими поварами и потому невероятно вкусные и сытные, придутся как нельзя кстати уставшим после экскурсий туристам и путникам.
Ресторанный день пройдет в Хельсинки в середине ноября. В соцсети появилось объявление о наборе пассажиров на ретроавтобус для трехдневной поездки 15 ноября в столицу Финляндии.
В элитном районе Петербурга, на Крестовском острове, открылся новый итальянский ресторан Il Lago dei Cigni , что в переводе означает "лебединое озеро". Сегодня этот ресторан по всем критериям может претендовать на звание одного из самых шикарных в Петербурге.
Развитие туризма в итальянском регионе Марке будет неразрывно связано с изучением эногастрономических традиций этой сельскохозяйственной местности, заявил прибывший в Москву президент области Джан Марко Спакка.
В связи с участившимися случаями пищевых отравлений путешественников в Турции, заместитель культуры и туризма Турции Озгюр Озаслан заявил о том, что в ближайшее время будет разработана памятка по безопасному питанию в туристической зоне для иностранных гостей (сообщает ИТАР-ТАСС).
Холдинг «Евразия» планирует модернизировать свои 200 ресторанов до 2015 г., рассказал «Ведомостям» совладелец холдинга и сети Fitness House Алексей Фурсов. По его словам, бренд «Евразия» сохранится, изменения затронут концепцию и дизайн ресторанов. Меню расширится, но японская кухня останется основной, добавил он. По словам Фурсова, инвестиции в модернизацию составят 100 млн руб. Модернизация ресторанов позволит вернуть часть клиентов, которые по тем или иным причинам перешли к конкурентам, надеется он.
Туристические власти Турции после ряда громких инцидентов с отравлением туристов в отелях планируют разработать для гостей своей страны памятку о безопасном питании на курортах. Об этом в ходе заседания Российско-турецкой рабочей группы по туризму в рамках выставки «Отдых» заявил замглавы турецкого Министерства культуры и туризма Озгюр Озаслан, комментируя участившиеся случаи пищевых отравлений российских туристов в отелях Турции.
Вчера состоялось открытие третьего ресторана сети пивных баров Maximilian, принадлежащего совладельцу "Адаманта" Аркадию Теплицкому. В течение двух лет бизнесмен намерен открыть в городе еще три-четыре таких заведения, инвестировав по €3,5 млн в каждое из них. Аналитики ресторанного бизнеса полагают, что концепция ресторанов несколько размыта, что может стать трудностью на высококонкурентном ресторанном рынке города.
Соучредитель УК "Свои в городе" ресторатор Леонид Гарбар в сентябре 2013 года запустит зонтичный бренд Stroganoff group для ресторанного и консалтингового бизнеса, сегодняшний оборот которого оценивается более чем в 650 млн рублей. Эксперты считают, что благодаря единому бренду компания сможет привлечь дополнительных инвесторов.
Латвийская сеть ресторанов Lido хочет открыть ресторан в Лаппеенранте.