Нана Гвичия предложила создать российский аналог каталога ресторанов Мишлен

Власти Санкт-Петербурга предложили создать национальный ресторанный рейтинг РФ, на который смогли бы в дальнейшем ориентироваться в том числе иностранные туристы при посещении страны.

Об этом журналистам сообщила во вторник заместитель председателя комитета по развитию туризма Нана Гвичия.

"Мы с представителями федеральных органов власти, Ростуризма, обсудили вопрос <…> и получили поддержку, что в рамках стратегии развития туризма мы в концепцию развития гастрономического туризма вносим создание национального рейтинга на базе предложения Санкт-Петербурга", - рассказала Гвичия по итогам тематического круглого стола в рамках гастрономического фестиваля Megustro-2022.

Инициатива, над формулированием которой комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга работает совместно с городским комитетом по внешним связям, пока получила концептуальную поддержку со стороны Ростуризма, пояснила замглавы комитета.

По ее словам, планируется создание отдельной рабочей группы по этому вопросу, в которую войдут в том числе представители общественных организаций, а также представители органов власти Санкт-Петербурга. Предполагается, что в ходе совместной работы будет определена структура, которая возьмет на себя ведущую роль по запуску рейтинга.
"Наша задача [состоит в том], чтобы в России был свой рейтинг и он уважался и коллегами за пределами нашей страны", - подчеркнула Гвичия. Она пояснила, что речь идет не о путеводителе, а именно о рейтинге. "Это все-таки оценка профессионализма и соответствия, скажем так, международным стандартам в гастрономическом направлении", - добавила она. Предполагается, что в дальнейшей проработке идеи о национальном рейтинге примет участие Федерация рестораторов и отельеров России как организация, которая пользуется авторитетом среди профессионалов отрасли как в стране, так и за рубежом.

Отвечая ТАСС на вопрос о возможных сроках создания рейтинга, зампредседателя комитета выразила надежду, что "этот год будет хотя бы относительно завершающим по пониманию, возможно это в ближайшее время или нет"

Фото livetsgoda.se

Размешение Ваших турновостей на Pitert.Ru    Турновости, канал @pitertru в Telegram

Другие новости по теме «Еда и напитки»

Апрель 10, 2026 - 19:42

Теперь блюда «Петербургского завтрака» можно попробовать в ресторане 7.Седмъ и на террасе в отеле Ренартисс Исаакий.

 

Апрель 2, 2026 - 05:02

Новатор кантонской кухни, The Chairman в Гонконге, получил титул «Лучшего ресторана Азии» на церемонии Asia's 50 Best Restaurants 2026, прошедшей 25 марта в Гонконге.

 

Март 23, 2026 - 11:48

Управление по туризму Гонконга (HKTB) выпустило гастрономический путеводитель Taste Hong Kong («Попробуй Гонконг на вкус»), впервые попросив более 50 известных местных шеф-поваров порекомендовать 250 своих любимых ресторанов по всему городу.

 

Март 15, 2026 - 07:50

Старейшей пышечной Петербурга на три года продлят аренду помещения по адресу: Большая Конюшенная улица, дом 25, литера А.